В среду придут гости. Что такого оригинального приготовить из мяса курицы или рыбы как основное блюдо?

Question

Котлеты, отбивные, мясные рулетики, ребрышки в черносливе, печеная курица и целиком и частями были.

Answer 1

Терин. Филе курицы 2кус. измельчаешь в блендере, добавляешь 100мл 10%ных сливок, 1яйцо, соль, перец, болгарский перчик кубиками, можно вместо перца морковку, в принципе любые овощи, измельченную луковицу, вымешиваешь, выкладываешь в форму смазанную маслом и выпекаешь 40-60мин при 180°. За 15мин до готовности покрыть натертым сыром.

Answer 2

Свинину по французски сделай) ) очень вкусно) ) я обычно использую шницель. Порезать кусочками, толщиной примерно по 1 см. Отбить как на отбивные. Посолить, поперчить. Смазать протвень маслом. Ровными слоями положить мясо. Нарезать лук-репку кольцами, равномерно покрыть луком мясо. Помидорки порезать кружочками, положить поверх лука. Смазать все майонезом. Натереть сыр. Протвень поместить в духовку на 1. 5 часа при температуре 200 градусов. За 15 минут до приготовления посыпать тертым сыром. Когда приготовится, порезать на порции как пирог) ) очень вкусно)