мороженного гуся как и сколько мариновать чтоб мягким был при готовке целиком?

Answer 1

При запекании гуся в форму с птицей нужно налить немного жидкости, чтобы мясо не высыхало. важно удалить передние фаланги крыльев и шею, поскольку они быстре всего готовятся и к моменту полного приготовления птицы пригорают.
а на счет разморозки - лучше в холодильнике его разморозить. .