Почему так? Вот сварил окорочка, а у кости они аж серовато черные, у домашней курицы такого небывает. В чем причина?

Answer 1

окорочка то небось заокеанские -американские. Бройлеров пичкают антибиотиками и всякой дрянью типа отходами от прудового рыболовства, от которой окорочка становятся, как бёдра) ! А домашнюю курочка растят для себя и кормят зерном.

Answer 2

значит окорочка долго были в заморозке, потом размораживались и снова замораживались Срок годности прошел