Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите, пожалуйста, рецепты блюд из конины
9 годов
назад
от
Полина Игоревна
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Гуляш из конины готовится по такому же рецепту, что и классический гуляш.
Как приготовить:
1. Конину промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Отваренное мясо нарежьте кусочками.
3. Приготовьте овощи для гуляша. Картошку почистите, помойте и нарежьте кубиками. Сельдерей измельчите. Морковку почистите и нарежьте крупными кольцами. Луковицу почистите и нарежьте крупными полукольцами. Зелень нам понадобится в конце приготовления, тогда и измельчите е.
4. В большой кастрюле на масле на среднем огне обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще пару минут.
5. Добавьте специи и томатную пасту, прогрейте и перемешайте.
6. Выложите в кастрюлю нарезанную кусочками конину, добавьте лавровый лист, залейте водой или бульоном.
7. Доведите до кипения, затем понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите в течение 20-30 минут.
Готовый гуляш из конины посыпьте свежей рубленой зеленью.
Вот и все! )
9 годов
назад
от
Римма Плотникова
Связанные вопросы
1
ответ
Вы когда голодны, можете съесть слона? )
5 годов
назад
от
Людмила Березина (Сулохина)
2
ответов
не знаю что на обед приготовить. аппетита нет совсем, не радует даже большой выбор продуктов, уж лучше бы отрезала
6 годов
назад
от
Barbarosso
1
ответ
Почему из петушатины редко готовят?
4 годов
назад
от
MAMOHT