Можно ли по цвету жабр определить свежесть рыбы?

Answer 1

не только свежесть но и место обитания - если жабры забиты тиной стоит задуматься где она обитала -чистые свежие жабры говорят о свежести рыбы \\\\\ также можно обратить внимание на глаза - они должны быть прозрачными и блестящими
жабры начинают портиться первыми - именно поэтому появилась пословица - рыба гниёт с головы