Такой вопрос чем отличается пресное слоеное тесто от бездрожжевого слоеного?

9 годов назад от korsar777 Indeec

1 ответ

0 голосов
Слово "пресное" означает без дрожжей, не кислое (дрожжевое, значит кислое) . Бездрожжевое и пресное, это одно и то же. Тесто может быть даже пресным сдобным, это когда со сметаной, маслом, но без дрожжей, на соде
9 годов назад от Елена Головач

Связанные вопросы