Все о еде
Войти
Регистрация
Кто создал пельмени?
9 годов
назад
от
Света
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Некоторые считают, что пельмени являются исконно русским блюдом, но это не так. По одной из версий пельмени попали в Россию благодаря финно-угорским племенам. Эти северные кочевники, двигаясь с Алтая на Запад, ненадолго задержались в Предуралье, жителям которого и рассказали о блюде, которое представляет собой мясную начинку, завернутую в пласт теста. Древние пермяки и удмурты стали называть новое кушанье "пельнянь", что переводится как "тестяное ухо". Именование, как ясно из вышесказанного, появилось за счет сходства формы рукодельного пельменя с человеческим ухом. Со временем слово трансформировалось в "пельмянь", а потом уже в привычный для нас "пельмень". Для этих людей пельмени стали не просто вкусным блюдом, но и важной составляющей архаического ритуала. Жертвоприношение являлось обыденной частью языческих религиозных практик, и пельмени были символом приносимого в жертву скота.
9 годов
назад
от
Фируза Никравеш
▲
▼
0
голосов
в россии узнали о пельменях где то в 19 веке, а так это реально китайское блюдо, но они его готовили немного по другому. Т. е ложили очень много приправ.
9 годов
назад
от
artur shashko
Связанные вопросы
1
ответ
Есть фарш. Картоха и макрошки. Супешник какой лучше ? Или по флотски сделать ?
11 годов
назад
от
alba
1
ответ
Как оживить чёрствый хлеб?
2 годов
назад
от
Анжелика Губицкая
4
ответов
Чем смазать противень в духовке, чтобы пицца к нему не пригорала (прилипала) !
11 годов
назад
от
Строц Алексей