Люди пожалуйста подскажите

Question

Ищу рецепт леденцовых тростей (бело-розовые) которые. У нас не продаются. А сестренка младшая очень их просит. в интернете рецепты какие то странные. может кто их дома готовил? поделитесь пожалуйста

Answer 1

Это сложно. Нужен опыт работы с карамелью, специальный термометр, сироп кукурузный и мятная эссенция.
Посмотрите вот http :/ candy. about. com/od/hardcandyrecipes/r/candy_canes . htm тут (без пробелов) английский язык, но гугль неплохо переводит.

Попробуйте добавить мятную эссенцию в обычные "петушки", может быть сработает?

Answer 2

. я только могу посоветовать в рецепте петушков. воду заменить на молоко. там на 5 ст. ложек сахара 1 ст. ложка воды. с молоком давно делала. и редко. но так то вкусно. видимо розовый цвет можно добавить с помощью сока свеклы или пищевого красителя. ) .