Подскажите рецепт взбитых сливок (10 процентов)

9 годов назад от Анатолий Чередник

1 ответ

0 голосов
Сливки для взбивания- от 30% и выше.
если 30%-ные не взбиваютмя охлажденными, значит это фальсификат
Для взбивания сливок с процентным содержанием жира ниже 30 процентов, необходимо вводить загуститель или увеличить процентное содержание жира в них
9 годов назад от Elena Ivanova

Связанные вопросы