Сколько надо рыбы класть в уху? (ёрш) зимня уха на рыбалке

9 годов назад от Люда

2 Ответы

0 голосов
Насколько я помню секреты свекра - страшенного рыболова, у него ерш - не рыба для ухи - он ершиков, плотвичку закладывает в казан - много - в первую очередь, вываривает их и убирает. А уху дальше варит уже с другой, боле "благородной" рыбой. Мелкую рыбку на первую варку закладывает в количестве примерно как я картошку в мундирах варю - чтобы плавала, но и место зря не тратила.
9 годов назад от граф толстопузов
0 голосов
я беру рыбы в 2-3 раза больше обема влоды (рыба тоже по объему визуально, а не по весу) . И делю на 3 закладки. Первая порция проварилась-удалила. заложила вторую. Проварилась -удалила-положила третью. Чем больше закладок-тем лучше.
9 годов назад от Лисица

Связанные вопросы

2 ответов
Купила сухую фунчезу. Кто умет е готовить? Фунчеза
12 годов назад от Таня Мальцева
1 ответ
Где купить лист нори и циновку?
2 месяцев назад от Эльмира Драу
2 ответов
Почему большинство людей предпочитает мясо свинины, мясу курицы или рыбы? Реально вкусне или привычка с детства?
8 годов назад от Артём Хорунов