какой витамин в сливочном масле

Answer 1

В сливочном масле содержатся следующие жирорастворимые витамины:
А – 0, 60 – 0, 70 мг/100г
Е – от 2, 0 до 5, 0 мг/100г
D – от 1, 0 до 8, 0 мкг/100г, в зависимости от сезона производства
К – 7, 0 мкг/100 г
Провитамин А – каротин, витамины группы В – пантотеновая и фолиевая кислоты также могут в незначительном количестве присутствовать.