Какие способы существуют смягчения говядины?

9 годов назад от София Массаутова

1 ответ

0 голосов
Посыпать порошком горчицы или обмазать обыкновенной горчицей и на ночь в холодильник. Перед приготовлением горчицу смыть водой. Можно еще вместе с мясом добавить в воду кожуру банана. Этот способ с кожурой банана смягчит любое старое жесткое мясо.
9 годов назад от Anutka Danilova

Связанные вопросы

1 ответ
Добавляете кунжутное масло в плов? таксист седня рассказывал как готовить. хлопковое знаю, но кунжутное?
1 год назад от Алексей Пундиков
1 ответ
помогите найти цитаты и афоризмы о еде
9 годов назад от Серега Бычков
4 ответов
Други привет. Как сварить конфитюр, чтоб ягодки малины целыми остались? ваши рецепты?
3 годов назад от сергей милютин