Если в котлеты добавить тёртых овощей, то сколько яиц надо, чтоб не рассыпались?

9 годов назад от Лена Фролова

2 Ответы

0 голосов
только что жарила) на 1 кг фарша1большая картошка, 4 луковицы, 3 зубка чесночка, булочка с молоком, 1 яйцо, обваливаю в сухарях. вкусненько, ничего не разваливается) летом еще кабачок добавляю, можно тыквочки чуток)
9 годов назад от Teamin SHinee
0 голосов
Овощи натертые отожмите от лишней влаги, если например это кабачок и добавляйте только желток от яйца, потом очень хорошо фарш вымесить ( можно "побить" об стол) до эластичного состояния. Замоченный и отжатый хлеб также добавляю. Котлеты получаются нежными и сочными
9 годов назад от павел клешнин

Связанные вопросы

1 ответ
У меня пиво на обед а у вас?
1 год назад от Варвара Ерёменко
3 ответов
подскажите как хорошо замариновать мясо для шашлыка, мясо свинина.
10 годов назад от Натали
1 ответ
Какую еду татары любят больше всего?
4 годов назад от ДЩ