Тостер, хлеб

Question

Скажите, пожалуйста, приравниваются ли тосты к какой-то мере сухому хлебу, ведь сухой хлеб гораздо мене вреден для фигуры, чем сегодняшний или вчерашний? Если можно как-то прировнять, то как сильно термобробка тостером убирает этот "негатив"?

Answer 1

Жарить - это на масле. В тостере - всё-таки подсушивается. В чёрством и подсушенном хлебе гликемический индекс (грубо говоря, нагрузка на поджелудочную железу) ниже, чем в свежем, но незначительно. А вот калорийность 100 граммов продукта, как ни странно, возрастает. поэтому даже если ты ешь тосты, а не свежий хлеб, помни, что это продукт ни фига не диетический, считай калории!