А если сырую навагу засолить, как сельдь. Съедобно будет? Или гадость?

9 годов назад от Путешествие по жизни

1 ответ

0 голосов
в принципе, любую рыбу можно солить. но дело в том, что сельдь довольно жирная рыба, и потому хорошо солится.
я солила треску, мне потребовалось гораздо больше времени, чем на селедку, плюс потом эту треску надо было вымачивать. но результат был очень неплохим.
9 годов назад от Лар Маш

Связанные вопросы