Как приготовить овощное рагу с грибами?

Question

В кулинарии я новичок. Хочу приготовить рагу из следующих ингредиентов: картофель, морковь, лук, шампиноны, болгарский перец. Как мне это сделать? Как правильно готовить рагу?

Answer 1

цвет капуста брокколи стручковый горох отварить *аль денте*
даже можно меньше!
морковь лук обжарить с солью перцем
обжарить грибы в томатной пасте чуть размешанной с водой
постепенно в грибы добавлять морковь и лук, под крышку на медленный огонь,
потом облить овощи