Все о еде
Войти
Регистрация
Салаты из свеклы рецепты только оригинальные не из инета пожалуйста
9 годов
назад
от
Коммерция К-381
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Свёкла по-венгерски * Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заране, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Поставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, почистил и нарезал тонкими кружочками. На дно стеклянной банки положил три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выложил горячие кружочки свеклы, а сверху столько же тмина и хрена как на дно. В стакане с яблочным уксусом развел две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Залил свеклу, закрыл крышкой и убрал в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу. Впрочем, в таком виде, она может храниться очень долго. Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив е на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вобще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.
9 годов
назад
от
[email protected]
Связанные вопросы
7
ответов
что приготовить первоклашке к 1 сентября? рецепты пожалуйста. Как вы отмечаете этот праздник?
11 годов
назад
от
анжела колесникова
1
ответ
Почему сахар добывают только из свеклы? а не из моркови или яблок. их много в россии и они тоже сладкие. почему свекла
2 годов
назад
от
Дмитрий Шаблиян
1
ответ
Необычная каша - манка и какао?
4 годов
назад
от
[email protected]