Помидоры, очень сочные, кислые. Что с ними дучше сделать? На зиму

Question

Только пожалуйста, чтоб минимум сил на них тратить. Простой рецепт. Премного благодарна)

Answer 1

в ростове в поллитровые бутылки перемолотый помидор (томат) закупоривают на борщ из расчёта одна бутылка на кастрюлю борща. и рецепт выше- от аленького цветочка- это тоже ростовская аджика. очень вкусная. (можно перчика чили добавить стручок)

Answer 2

порезать как на салат в чистую кастрюльку а потом шумовкой в новые хлебные кулёчки понемногу разложить - а сок оставшийся на дне или сразу выпить или слить в баночку для готовки или тоже заморозить в пластиковом контейнере - солить не надо

Answer 3

Помидоры прокрутить через мясорубку, добавить соль по вкусу, чеснок и хрен огородный, так же пропустив их через мясорубку. Всё перемешать.
Аппетитная кисловато-остренькая закуска готова.