Как приготовить шурпу?

Answer 1

варите мясо - минут за 20 до готовности кладёте картофель порезанный томатную пасту или помидоры - мясо сварится - достаёте мелко режите - кладёте обратно и добавляете мелко рубленный чеснок - что бы шурпа была хорошая мяса должно быть больше чем картошки и воды . лук пассерованый можно, а морковь в шурпе -лишня.