Жарка картошки с грибами

Здравствуйте, подскажите пожалуйста нужно ли отваривать свежие лесные грибы перед жаркой с картошкой ?
8 годов назад от Иван Тасоев

2 Ответы

0 голосов
. не обязательно. когда они обжариваются. то влага выпаривается из них. и они как бы тушатся в собственном соку. когда влага выпарится. добавляете. лук и картошку.
8 годов назад от мариночка
0 голосов
Смотря какие грибы. Например трубчатые - белые, подосиновики, подберёзовики, моховики - кладёте на сковороду сырыми. Просто чистите, моете, режете. Опята тоже жарят сырыми. А остальные я все отвариваю. Грибы то разные бывают.
8 годов назад от Аня Щербина

Связанные вопросы