ферментация чайного листа. Что это такое?

8 годов назад от a_konovalenko

2 Ответы

0 голосов
Все виды чая можно сделать из листьев одного чайного куста. И основная разница в технологии его приготовления будет заключаться именно в степени ферментации. А ферментация – это процесс брожения.
8 годов назад от vuvelir1
0 голосов
Если делать самостоятельно, перетереть в ладонях до влажного состояния, то есть до выделения сока. Получатся такие скрученные гусеницы из листьев) Накрыть влажной тканью и дать постоять в тенистом, проветриваемом месте.
Так можно заготавливать чай из листьев малины, смородины
8 годов назад от Макс Одноралов

Связанные вопросы

3 ответов
Какая ваша любимая еда на завтрак? можете несколько написать ;)
8 годов назад от Карина Гаценко
3 ответов
рецепт салатика! мне понравился хочу сделать может кто делал такой!
12 годов назад от Ирина Стер
1 ответ
Как называется это блюдо?
6 годов назад от сорвал мак