Сколько по времени вариться вешнёвое варенье?

Answer 1

Моя бабушка сказала, что времени никто не знает (очень загадочно) и ещё она сказала, что каждая женщина, которая варит варенье должна чувствовать это сама.

Answer 2

на 1 кг вишни-08 кг сахара, вишню помыть, дать стечь воде, всыпать сахар. ВОДУ НЕ ЛИТЬ! довести до кипения, варить на слабом огне 5 минут. снять с огня. через 1 час снова довести до кипения, варить 5 минут на слабом огне, снять с огня. и ещё раз повторить. в итоге кипятить 3 раза по 5 минут. горяче варенье разложить в стерилизованные банки и закатать. сохраняется цвет, аромат вишни.