Доброй ночи мои хорошие! Подскажите рецепт! Уж очень хочется шоколадного торта, желательно рецепт по скромней) Спасибо"

Answer 1

Если поскромне, то могу посоветовать Crazy Cake. 3 стакана муки 2 стакана сахара 1\3 стакана какао порошка 2 ч. л. соды щепотка соли 1 ч. л. ванильного экстракта (я использовала ванильное масло) 2 ст. л. яблочного уксуса 150 мл. растительного масла 2 стакана холодной воды (холодного кофе) Итак, сначала нам нужно просеять в миску все сухие ингредиенты. В получившейся смеси сделать 3 углубления. В одно влить ваниль, в другое уксус и в третье масло. Поверх налить воду и все перемешать. В тесте могут остаться небольшие комочки, это не страшно. Выложить получившуюся массу в форму и выпекать 35 - 40 минут при 180° С. Готовность проверить деревянной палочкой. При подаче посыпать готовый кекс сахарной пудрой. А можно проявить фантазию и придумать что-нибудь другое. Например покрыть глазурью, состоящей из: 3 ст. л. какао порошка 3 ст. л. сахарной пудры 1 ст. л. крахмала 3-4 ст. л. ледяной воды. Все это нужно тщательно перемешать и можно наносить готовую глазурь на кондитерское изделие. Можно покрыть готовый кекс шоколадной помадкой. Или же сорудить полноценный торт (к примеру с шоколадным ганашем \суфле \заварным кремом)