как сделать лепёшку

Answer 1

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр плавленный (или творог) — 200 г
Рецепт:
1. Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
2. Затем режем на кусочки. раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит) .
3. Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью. И т. п. Включайте фантазию)
4. Сворачиваем обрезаем лишне или просто защипываем края.
5. И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Это рецепт лепешек с сыром.