Подскажите рецепт фаршированных перцев на пол кило фарша?

Answer 1

Фарш, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень. Все перемешать. Перцы разрезать на половинки, очистить от семян, наполнить каждую половинку-лодочку начинкой. На каждую сверху положить кусочек сливочного масла (как вариант вместо масла тонкий кусочек сала или грудинки) , засыпать тертым сыром, на противень и в духовку на 30-40 минут.