Все о еде
Войти
Регистрация
Мороженое Подскажите пожалуйста хороший рецепт мороженого.
8 годов
назад
от
Malyavka
1 ответ
▲
▼
0
голосов
самый простой рецепт - это часть сливок жирных+молоко часть+ сахар и желтки. Остальное - добавки по вкусу.
Либо сливки взбитые смешать со взбитыми желтками с сахаром =соединить + любые наполнители. хоть в перемешку. хоть прослойкой.
И сорбет. Сварить сироп сахарный 1:3 вода-сахар. Смешать с пюре и соком из фруктов или ягод. Только замораживать нужно. перемешивая каждый час. Часа 4. Т, е. 4 раза хотя бы перемешать. Делают это в дом. усл. вилкой - скребут. делая "снег". Попробуй сначала из простого апельсина 1. 2 шт хватит - цедра в сироп пойдет. сок потом добавишь. Можно и кусочки уже в готовое.
8 годов
назад
от
Дмитрий Пырков
Связанные вопросы
1
ответ
Как смешивать сыпучие вещества с разной концентрацией
1 месяц
назад
от
Натаха
2
ответов
При выходе работать повором
7 годов
назад
от
Mia
2
ответов
Вы тут что, все сговорились, а, домохозяйки липовые! Вы что, реально не знаете, что на новый год приготовить?
9 годов
назад
от
N.C.R.