Кто как делает борщевую заправку на зиму?

Девочки, нужен проверенный рецепт заправки для украинского борща? Поделитесь!
8 годов назад от Olya Ya

1 ответ

0 голосов
свеклу варю, очищаю, натираю на бернеровской терке толнкой соломкой, морковь- на крупной терке, лук- мелко измельчаю, пассерую, соединяю овощи, добавляю разведенную лимонную кислоту, соль, сахар и тушу минут 30 после закипания. разлаживаю в стерильные банки и закатываю Перец болг. не добавляю: я его не ем
8 годов назад от vkontakte vkontakte

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы знаете за Гмо?
1 год назад от елена стрельникова
2 ответов
как вы относитесь к готовой еде, продающейся в гипермаркетах (салаты, колеты, куры) ?
7 годов назад от Aleksa
1 ответ
Происхождение рыбы. Подскажите пожалуйста, историю возникновения рыбы по-ленинградски.
7 годов назад от Tvinlab