уксус 6%, а надо 9% подскажите пожалуйста, по рецепту надо 50 мл 9% уксуса, а у меня 6%, сколько надо мл?

Answer 1

проценты это массовая доля. В 100 мл 9% уксуса содержится 9 мл кислоты. А в 6% - 6 мл. Тебе надо 50 мл 9%-го. Значит необходимо внести 4, 5 массовых долей кислоты. А у тебя в том же объеме только 3 массовые доли. Значит нужно в 1, 5 раза больше раствора. То есть 75 мл.
Так же легко пересчитать и эссенцию, и любые другие концентрации веществ