Как перетереть сало с чесноком (для заправки борща) ?

8 годов назад от lysi lu

3 Ответы

0 голосов
Ножом на разделочной доске! присыпать сало морской солью и сначала резать, затем растирать ножом! Потом добавить меркопорубленный чеснок и еще немного перетереть!
8 годов назад от НАТАША АНГЕЛ
0 голосов
В борщ не надо. Будет оч. жирно.
А вот на хлебушек это да.
Сало нужно уже соленое. Очистить от соли. Если шкурка не жесткая лучше оставить. Нарезать кусочками. Очистить зубчики чеснока. На 1кг сала штук 6-7 (потом по вкусу) . Присыпать слегка черным молотым пепцем. Прокручиваем всё на мясорубке. Перемешиваем и перекладываем в баночку. Хранить в холодилльнике. Намазывать на хлеб и с горячем борщем.
8 годов назад от smitch91
0 голосов
не надо.
сало клали, если мяса нет. (жидкий борщ -Шолохов)
чеснок отдельно в борщ для аромата.
а в прикуску с борщом можно и сало солёное и чеснок)
8 годов назад от †Hitomi Takachi†

Связанные вопросы

1 ответ
что бы вы сейчас покушали? я вот шпротиков отведал, жирненьких, ароматненьких.
7 годов назад от Модни классни
2 ответов
Подскажите рецептик? Салата с маринованными груздями и мариноваными оливками
10 годов назад от Малая Malaya
7 ответов
Рискуете ли вы пробовать "высший пилотаж" демонстрируемый кулинарами в передачах ? Попробовал яйцо разбить одной рукой +
10 годов назад от Елена Бондаренко