Что можно приготовить из лимона ?

Question

Остался лишний лимон, никто не хочет его есть и тем боле пить с ним чай так как видимо итак много витаминов в организме в этот сезон. Куда его деть? Дома есть сахар, яйца, мука, яблоки. Спасибо.

Answer 1

лимонный курд. Для него нам потребуется: 1/2 стакана лимонного сока, 2/3 стакана сахара-смешать до вести до кипения. Яйца (3 шт) слегка взбить. Постоянно помешивая яйца вливаем тонкой струйкой ГОРЯЧИЙ лимонный сок с сахаром. Добавляем тертую цедру лимона ( 1ст. л. ) . Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 5 минут, постоянно помешивая. Перекладываем в тарелку и накрываем пленкой, так, что бы она касалась курда, ибо он покроется пленкой. Можно есть с тостами, кексами. Я. например, печенья делала. Нам понравилось.