Сколько надо жарить толстый кусок филе?

8 годов назад от Princess Of The Night

2 Ответы

0 голосов
филе чего? и насколько толстый

минут по 10 с каждой стороны. на среднем огне

а лучше на большом огне до колера, потом грамм 50 воды фигануть и под крышкой довести
8 годов назад от Ksenia But
0 голосов
Сначала со всех сторон подрумянить на сковороде, чтобы сок из мяса не вытек, затем завернуть в фольгу и в духовке 200' запекать минут 5-7. Затем достать мясо и дать ему ещё пару минут отдохнуть в фольге.
8 годов назад от Натэлла Нагаплова

Связанные вопросы