Делитесь рецептами! делитесь рецептами! кто что готовит из тыквы?

Answer 1

обжарить лук до прозрачности, добавить натертую на крупной терке тыкву. Посолить, обжарить до готовности.
Начинка для мант, кутабов и т. п. Очень вкусно.
Кутабы: пресное тесто, как для пельменей, тонко раскатать круги по диаметру сковороды, положить начинку, накрыть вторым блином, защипать края, жарить на СУХОЙ сковороде (готовы моментально) . Смазать маслом или сметаной.
Суп- пюре (тыква, жареный лук, сливки. Я чеснок добавляю)