Все о еде
Войти
Регистрация
Внутри куриного яйца обнаружила странное образование полупрозрачного белого цвета. Кто-нибудь знает, что это такое?
8 годов
назад
от
Kaamoos
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Снаружи скорлупа покрыта слоем высохшей слизи – надскорлупной оболочкой, которая предохраняет от испарения влаги из яйца и проникновения микрорганизмов. Внутри находится подскорлупная оболочка, которая не пропускает белок, задерживает проникновение бактерий, но пропускает воздух, влагу и ультрафиолетовые лучи. А за ней следует эластичная белковая пленка.
Так что ничего страшного вы не увидели, просто раньше не обращали внимание.
8 годов
назад
от
Svetlana Lobanova
Связанные вопросы
2
ответов
Посоветуйте пожалуйста, какой салат можно приготовить к рису? к гречке?
6 годов
назад
от
Галина Журавлева
1
ответ
Что ж такое шницель?
5 годов
назад
от
Наталия
3
ответов
Ни разу не делала выпечку с дрожжами. Поделитесь пожалуйста рецептом куличей без дрожжей. Боюсь с дрожжами не получится
13 годов
назад
от
aLeX_z10