нужно ли рыбу перед жаркой смазать солью, или хватит обвалять в муке с солью?

12 годов назад от Игорь Иванов

2 Ответы

0 голосов
Достаточно обвалять в муке с солью.
Соль делает продукт боле жестким и сушит.
Поэтому мясо, например надо при жарке солить уже почти перед подачей. Или вывалять в муке с солью.
Приятного аппетита!
12 годов назад от Жанна Департье
0 голосов
Мука с солью - достаточно. А то и пересолить ненароком можно! )
Можно лимонным соком сбрызнуть, а потом уже в соленую муку.
12 годов назад от ***Кариночка***

Связанные вопросы

4 ответов
Как вы готовите для себя окрошку, какие предпочитаете продукты и заливуху) всем данкишон заране)
11 годов назад от Евгений Бобков
1 ответ
Рецепт бутерброда в студию…
2 годов назад от Наталья
4 ответов
Что плохого в пальмовом масле?
9 годов назад от kazak