Говядина темнет на витрине

Говядина на след. день сильно темнет и заветривает. Что можно сделать стобы сохронить цвет мяса
8 годов назад от Sinjugay

1 ответ

0 голосов
Ничего особенного тут не сделаешь, это естественный процесс. Заветренные части обрезать и пустить в фарш. На витрину ставить специальную розовую лампу, чтобы мясо лучше смотрелось . Я так понимаю, у вас мясной магазин.
8 годов назад от Дмитрий@42

Связанные вопросы

4 ответов
народ, ответтьте честно Вы каждый день пьете пиво?
12 годов назад от Александра Каппель
1 ответ
Пропал хороший пармезан в России. Вы какой пармезан сейчас берёте?
8 годов назад от Настя Иванова
1 ответ
Зачем перед жаркой обволакивать их мукой? Жарю кабачки. Кто это придумал? Я про муку. А без муки МОЖНО?
2 годов назад от _Life_