"Биточки рубленные фаршированные шампиньонами" Историческая справка, помогите. Дипломная работа

8 годов назад от kim

2 Ответы

0 голосов
Это современное блюдо. За основу взят рецепт зраз рубленых с сушеными грибами- блюдо польской, литовской и белорусской кухонь. В настояе время входит в число распространенных блюдт междунарожной ресторанной кухни. Имет очень много вариантов
8 годов назад от Светлана
0 голосов
Грибы порезать, обжарить до готовности на растительном масле. Посолить, поперчить.
Порезанный лук обжарить
 В фарш добавить лук, чеснок, соль, перц, яйцо. Тщательно перемешать.
 Слепить котлеты, закладывая внутрь каждой чайную ложку приготовленных грибов. обвалять в панировке.
 Жарить на раскаленной сковороде до готовности.
8 годов назад от Анютка .

Связанные вопросы

5 ответов
Какое ваше любимое блюдо с куриными потрошками
8 месяцев назад от Владислав Присняк
1 ответ
чай чем лучше подслащать? Или, лучше горечь пить? какие пристрастия в чаепитии у вас?
7 годов назад от Pilot56
2 ответов
Не испортится ли еда, если наготовить е на неделю вперёд? Полноценную: суп, гарниры, мясо и салаты.
4 годов назад от Александр Лысенко