как хранить клюкву как лучше хранить клюкву, чтобы в ней осталось по-больше витаминов

8 годов назад от Анастасия Грушина

2 Ответы

0 голосов
Клюкву можно просто вымыть хорошенько, разложить по банкам, залить холодной водой, закрыть (можно и полиэтиленовыми ) крышками и убрать в прохладное место. Из всех ягод клюква самая беспроблемная, замечательно хранится. А этот способ позволит еще и сохранить все витамины
8 годов назад от Философ в тапочках
0 голосов
Никак толком.
Витамины очень плохо переносят термическую обработку.
Причем плохо - в обе стороны - то есть замороженные ягоды теряют почти столько же витаминов, сколько и отварные.
8 годов назад от Зажигалочка

Связанные вопросы

1 ответ
1 год назад от Лилия Осипова
5 ответов