Сколько можно хранить крем Шарлотт для киевского торта?

8 годов назад от Мария Бондарчук

2 Ответы

0 голосов
Смотря какой вид Шарлотт Вы приготовили. Маслянный 36ч, Гляссе, заварной или сметанный 6 ч. Отсчет идет после оформления торта. Замораживать крема не стоит, отсекутся, будут водянистыми.
8 годов назад от крис сахарова
0 голосов
Кремы не хранят, их используют сразу, готовый масляный крем, это благоприятная среда для развития микробов, после того, как торт готов, срок хранения 3 суток, можно крем заморозить, но после оттайки его вновь придется взбивать, т к его структура будет нарушена.
8 годов назад от Лина Кузина

Связанные вопросы

3 ответов
Что готовите из сладкого обычно детям ?
6 годов назад от Академия Целителей
1 ответ
Какую сладость можно приготовить за 5 минут?
8 годов назад от Panzerknacker
1 ответ
Почему слабосолёная сёмга или форель такая вкусная?
6 годов назад от Егорий Мичурин