Как сделать блины на молоке

Answer 1

чашка молока; чашка муки (объем чашки 200 мл) ; одно яйцо; щепотка соли; щепотка соды; две ст. л. растопленного сливочного масла; Выливаем в блендер молоко, разбиваем яйцо, всыпаем соль, соду и половину муки. взбиваем секунд 30. Затем всыпаем оставшуюся муку и взбиваем еще 30 секунд. Вливаем масло и перемешиваем. Оставляем на полчаса для набухания клейковины. Затем выпекаем небольшие блинчики и смазываем их маслом.

Answer 2

Просто. Яйцо взбиваешь с ложкой сахара и щепоткой соли. Разбавляешь молоком, не всю порцию Затем понемногу муки, чтоб без комков. И в конце разбавить до состояния блинного теста оставшимся молоком. Я подсолнечного масла не добавляю в тесто, оно получается неоднородным. Только на сковородку.