КОМПОТ ИЗ ГРУШ, ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ, БАНКИ ВЗРЫВАЮТСЯ ВСЕГДА?

Answer 1

Всегда закручиваем груши- лимонки и никогда не взрываются! Груши моем, укладываем в 3-литровые бутыли, дважды заливаем крутым кипятком с 12-минутной выдержкой под полотенцем, третий раз всыпаем в сливную воду 300-400 грамм сахара, кипятим и этим сиропом заливаем бутыльки до верха, сразу закручиваем, переворачиваем и под одеяло до остывания на 3-4 дня. Прекрасно стоят не один год. Успехов Вам !