Какую роль играет пaнировка?

8 годов назад от Аня Карпова

1 ответ

0 голосов
Сохранение формы, сочности, для лучшего хранения полуфабрикатов. Модификация вкуса (кляр, рыба в ореховой крошке, котлета в картофельной стружке или сырной крошке)
8 годов назад от Лидия Галузина

Связанные вопросы

2 ответов
Где то читал про кофе с како порошком. Рецепта правда нет. Кто знает как его делать?
7 годов назад от иван иванов
1 ответ
Купил колбасу Бусидо очень вкусная, но почему там черные прожилки?
11 месяцев назад от карина блиева
1 ответ
Выпил банку пива "Балтика" нулёвка. Можно за руль?
6 годов назад от Smile of the vampire