Котлеты, самый вкусный рецепт?

Answer 1

Смешанный фарш из говядины и свинины. лук. чеснок. замоченный хлеб или что хотите (кабачок потереть, картошку и. т. д) я яйца не добавляю, у меня они не разваливаются. как следует перемешать, запанировать и на сковородку, жарить до румяной корочки с 2 сторон. потом прикрыть крышкой и уменьшив огонь довести до готовности.