какой салат можно приготовить?

Question

Едут гости. решила сделать на горяче свинину в кисло-сладком соусе с ананасом гарнир будет рис. а вот какой салат можно сделать для такого горячего? Подскажите пожалуйста

Answer 1

Сладкие помидоры – 3 ср. шт. Болгарский перец (желтый/оранжевый/красный) – 1 ср. шт. Огурцы – 2 ср. шт. Лук – 1\2 луковицы. Зелень (петрушка, укроп, лук) – по вкусу. Для соуса: Ароматное подсолнечное масло – по вкусу. Чеснок – 1-3 зубчика. Смесь из молотых перцев– по вкусу. Зелень, соль – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно моем овощи. 2. Шинкуем лук в мелкую соломку – нарезаем его полукольцами. Зелень надо нарезать как можно мельче. 3. Смешиваем лук и зелень в отдельной емкости 4. Помидоры нарезаем дольками в форме полумесяца. 5. Огурцы превращаем в тонкую соломку. 6. Перец нарезаем поперек, также в соломку. Все овощи порезаны. Кладем все в миску и перемешиваем. Приступаем к соусу. 7. Подготавливаем 3 зубчика чеснока. 8. Для этого салата чеснок не стоит тереть через терку. Он раскроет свой настоящий аромат, если его пустить под пресс в чеснокодавилку. 9. В отдельную плошку наливаем ароматное подсолнечное масло, кладем наш чеснок, смесь перцев, зелень и соль. 10. Все тщательно перемешивается. Соус для нашего салата получается очень ароматным. Для боле выраженного аромата предлагаю дать ему постоять 30 минут. 11. Заправляем овощи соусом. Салат готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! )