Какие ингредиенты нужны чтобы приготовить йогурт?

Answer 1

Нужно на удивление мало что: молоко, закваска, йогуртница - рецепт есть подробный тут Кроме того, можно добавить сахарку и любимых фруктов или ягод, с которыми Вы любите йогурт. При отсутствии йогуртницы - очень подходит климат Турции - то есть нужно несколько часов около сорока градусов. Будет получаться турецкий йогурт.

Answer 2

Молоко и лакто и бифидо бактерии. И естественно молоко не какое попашо и температурный режим должен соблюдаться. Нормальная жизнедеятельность лакто и бифидо бактерий происходит при +2 - +5 градусах

Answer 3

Вылейте молоко и сливки в чашу мультиварки и включите режим «Варка на пару» или «Выпечка». Доведите, помешивая постоянно, до кипения, прокипятите минут 5 и выключите мультиварку. Дайте молоку остыть под крышкой до температуры 40°С. Добавьте йогурт, хорошо перемешайте и закройте крышку. Включите режим «Подогрев» на 1-2 часа, затем выключите мультиварку и оставьте на 3-6 часов, не открывая крышку. Готовый йогурт перелейте в другую посуду, размешайте с сахаром и поставьте в холодильник. Наполнители – по вашему вкусу.

Ингредиенты:
2 л молока 2, 5% жирности,
500 мл 10% сливок,
5 ст. л. сахара,
1 баночка «Активии» без наполнителей.