Как вы можете использовать весь лимон без отходов?

Question

Многие специалисты в ресторанах и кафе используют или потребляют весь лимон и ничто не тратится впустую.

Answer 1

1 лимон, 1 апельсин ( косточки, правда, надо убрать) через мясорубку, смешать с 1 ст. ложкой мёда, выдержать сутки при комн. температуре- в холодильник. Употреблять внутрь) .

Answer 2

У меня знакомый, после того как сок выжмет из лимона (ну например шашлыки делает) то что осталось-мелко режет кубиками и с ложкой мёда в банку. Так вкусно потом с чаем)

Answer 3

Очень все просто - чистится от шкурки мытый лимон. Мякоть на сок или в блюдо =- а шкура сушится на цедру или она ж цедра перемадывается с сахаром в ароматную вкусняху, которая идет добавкой практически везде где приемлемо