Грана падана в ссср или почему Пешенхский сыр так популярен

Question

Так вот чем наш пешенхский сыр хуже грана паданы, почему он не обрел мировую славу

Answer 1

грана падано - твердый сыр с высокой сахаристостью. А пошехонский просто твердый сыр с высокой температурой второго нагревания. В нем невозможно добиться такой же консистенции.

Ну, и кроме того - в народе еще жива память о том времени, когда добыть что-то иностранное было круто.