Вопрос по закваске.

Какая закваска лучше подходит для изготовления домашнего творога? Пробовал натуральный йогурт, получается тоже йогурт, только посуше (
8 годов назад от pavel

1 ответ

0 голосов
Кефир можно получить, используя кефирный грибок, а из кефира уже творог. Кефирный грибок живет в холодильнике десятками лет в простой воде и выдерживает даже замораживание.
8 годов назад от sasha1981

Связанные вопросы