Угостили сказочного вкуса вареньем. Уж на что я не сладкоежка, из уважения лизнула-зажмурилась! А они рецепт зажали!

Question

Уже потом обмолвились, что всего-навсего кабачки с лимоном. Но рецепт так и не дали. Кто-нибудь в курсе, я прям разволновалась вся, и кабачки сегодня увидела в магазине, так вот таких тоненьких -молоденьких купила. и лимон у меня наготове.

Answer 1

мама раньше часто варила, да там вроде особых хитростей нет, просто кабачки с лимонами накромсать засывать сахаром и сварить.
А из шишек варенье пробовали?

Answer 2

режьте кусочки покрупне и засыпьте сахаром - как дадут сок начинайте варить помешивая и потом выжмите туда немного лимонного сока
конечно лучше варить из грунтовых осенних которые покрупне с грубыми волокнами но и у вас получится наверное
а вот ещё попробуйте сварить джем из прокрученной тыквы и апельсина без кожуры - можно туда добавить щепотку корицы и удивить тех кто вас угощал

Answer 3

самое вкусное варенье из недозревших грецких орехов, фаршированных чем-то (не помню) . )
а кабачковое надо их своих кабачков. дачных, другой совсем вкус (я не люблю такое) , хотя объективно вкусно.