Все о еде
Войти
Регистрация
Какая реакция происходит при подъёме теста с дрожжами в духовке?
8 годов
назад
от
Ника Зайка
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Grumm и Ольга правильно сказали - Грибки вырабатывают углекислый газ, который поднимает тесто.
Именно поэтому дрожжи нельзя заливать горячей водой - грибок погибнет и тесто не поднимется.
8 годов
назад
от
гумбольт ярыч
Связанные вопросы
4
ответов
обязательно ли добавлять в тесто для пирожков дрожжи?
10 годов
назад
от
[email protected]
1
ответ
какие блюда приготовить из сельдерея? можно ли его в борщ и сколько по времени варить?
6 годов
назад
от
k s
2
ответов
Как вкусно похудеть?
8 годов
назад
от
Я це Я