Почему из магазинной плитки белого шоколада не получается глазурь, при растопке он становится странной сухой массой

8 годов назад от Сергей Антонов

1 ответ

0 голосов
нужен белый шоколад, не пористый. без добавок, желательно импортный (стоит 100 гр плитка в районе 200 рублей, фирму не помню) вот он плавится лучше, но его ни в коем случае нельзя постоянно мешать и перегревать. я топлю для торта 3 шоколада,
8 годов назад от N-ka

Связанные вопросы

1 ответ
что вы любите на обед? я суп!
7 годов назад от Удача
1 ответ
Можно ли по вкусовым предпочтениям, делать выводы о человеке? ) ну например .
5 годов назад от Альберт...
2 ответов
Скажите а кто сколько раз в день есть еду. И влияет ли еда допустим если 1 раз поел ну там на настроение
5 годов назад от Полина Павлова